Ceia de fim de ano: atenção redobrada na seleção, preparo e consumo de alimentos
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É fundamental ter cautela e atenção ao comprar, manipular e consumir alguns alimentos comuns neste período. Para se ter ideia, de 2015 a 2019, segundo o Ministério da Saúde, foram registrados 2.504 surtos de doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA) no Brasil. Mais de 37 mil pessoas foram acometidas por DTHA, das quais 38 […]
Denunciar estabelecimentos e produtos sem condições sanitárias é uma boa ação
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Ao encontrar um estabelecimento com produtos ou estruturas físicas que não atendem às condições sanitárias básicas, em primeiro lugar, não compre nada. Em segundo lugar, é importante abrir uma denúncia na Vigilância Sanitária. Alimentos de origem animal fora das condições e dos protocolos de qualidade oferecem riscos à saúde pública. Um exemplo de risco é […]
Garantir refeições de qualidade nas festas de fim de ano pode ser um desafio
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As festas de fim de ano envolvem viagens, trocas de presentes e mobilizam as famílias, mas quando o assunto é alimentação, todo cuidado é pouco. A escolha dos ingredientes da ceia pode ser um desafio. Seja por serem itens que não fazem parte do cotidiano ou pela falsa sensação de que todo produto está em […]
Cadela morre em São Paulo após queima de fogos do Ano Novo
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Uma cadela morreu, em Cotia, na Região Metropolitana de São Paulo, após a queima de fogos em comemoração ao Ano Novo, no último dia 1º. Em relato no Facebook, Thais Siqueira contou que sua cachorra Nina foi vítima de fogos disparados sem responsabilidade. A postagem teve mais de 300 compartilhamentos e pelo menos 1,4 mil […]